阿坝的黑水地区藏族，凡见熟人从门前经过必请进屋内敬一碗酒如客人坚不进屋，主人要把酒拿到路边请客人喝，以示慰劳藏族人民热情好客和善睦友的风尚，在这些酒俗中得以充分展现 酒在藏族婚仪中有重要的作用在青海安多藏区，提亲。

这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道颜色功能作用浓淡及酿造方法等等而定酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词小说中常被用作酒的代名词这也是中国酒俗文化的一个特色 酒的别称有杜康欢伯。

在清华听国学大师潘守宇讲过关于酒和茶很精彩的论述 茶运好，国运好不能说有修养的人都懂茶，爱茶，喝茶但是一个爱茶懂茶的人一定是一个有修养的人，能静心喝出茶香的人，会对自然油然而生无限热爱，能喝出。

有的酒俗留传至今 一 传统的饮酒文化根基酒德和酒礼 历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响儒家讲究“酒德”两字 酒德两字，最早见于尚书和诗经，其含义是说饮酒者要有。

藏人献哈达带脖子上，蒙古人献哈达从来都是用双手接的，带脖子上是诅咒说蒙语，反正你也不会葬俗酒风俗蒙古族传统礼节，主要有献哈达递鼻烟壶装烟和请安等，当然现在还有鞠躬礼和握手礼献哈达的礼节和藏族一样。